Haber Merkezi / Viyana

Viyana, 2026 yılında hem 70. Eurovision Şarkı Yarışması’na ev sahipliği yapmaya hem de “Vienna Bites” temasıyla mutfak kültürünü ön plana çıkarmaya hazırlanıyor. Bu iki büyük etkinliği bir araya getiren WienTourismus, sosyal medya odaklı “Spice up Vienna” serisini hayata geçirdi.

Geleneksel Lezzetlere Modern Yorum

Serinin başrolünde, geçtiğimiz yıl Basel’de düzenlenen yarışmada birinciliği göğüsleyen Viyana doğumlu sanatçı Johannes Pietsch, nam-ı diğer JJ yer alıyor. Hotel Imperial’in görkemli atmosferinde çekilen videolarda JJ; Wiener Schnitzel, Tafelspitz ve Kaiserschmarrn gibi ikonik Viyana lezzetlerini, yerel üreticilerin chili sosları ve tozlarıyla harmanlıyor. Proje, klasik mutfak anlayışını modern ve dijital odaklı bir kitleye ulaştırmayı hedefliyor.

Eurovision Şarkı Yarışması’nın dijital etkileşim gücünü arkasına alan bu proje, geçtiğimiz yıl yaklaşık 2 milyar çevrimiçi izlenim elde eden ESC izleyicisini hedefliyor. 170 milyon TV izleyicisine ulaşan bir şampiyonun (JJ) bu kampanyanın yüzü olması, Viyana mutfağının küresel ölçekte popülerleşmesi için stratejik bir kaldıraç olarak değerlendiriliyor.

Çekimlerin Hotel Imperial’in beş yıldızlı suitlerinde gerçekleştirilmesi, geleneksel lezzetler ile lüks yaşam tarzı arasındaki kontrastı bilinçli bir şekilde ön plana çıkarıyor.

Kettner: “Pop Kültür ve Geleneğin Buluşması”

WienTourismus Genel Müdürü ve Viyana Şehri ESC Koordinatörü Norbert Kettner, projenin stratejik önemine değindi. Kettner, “JJ, çağdaş pop kültürünü ve uluslararası erişimi temsil ederken, Viyana mutfağı kimliğimizi ve tarihimizi simgeliyor. Bu birliktelik, özellikle genç ve dijital kuşağa Viyana’nın mutfak çeşitliliğini anlatmak için yeni perspektifler sunuyor” açıklamasında bulundu.

Yerel Üreticiler Ön Planda

JJ, videolarda kullandığı tüm acı ürünlerini Viyana’nın kendi üreticilerinden (Staud’s, Chilifabrik ve Scharfer René) seçerek kentin yerel girişimcilerine de dikkat çekiyor. Filipinler kökenli bir Viyanalı olarak karakterli ve baharatlı yemekleri sevdiğini belirten sanatçı, bu projeyle Viyana mutfağının çok kültürlü yapısını ve misafirperverliğini dünyaya tanıtmayı amaçlıyor.

Dipnot: Viyana, dünyada kendi adıyla anılan bir mutfak kültürüne (Wiener Küche) sahip tek şehir olma özelliğini korurken; JJ, kentin bu tarihi mirasını, yerel üreticilerin sunduğu modern tatlarla harmanlayarak kentin ‘kozmopolit’ yapısına vurgu yapıyor.

Editör Notu: Gastronominin Dijital Dönüşümü

Viyana Turizm Ofisi’nin bu hamlesi, sadece bir yemek programı değil, kentin “muhafazakar mutfak” imajını kırmak için atılmış stratejik bir adımdır. Eurovision gibi devasa bir online etkileşim gücünü, kentin en güçlü markası olan “Viyana Mutfağı” ile birleştirmek, turizm pazarlamasında akıllıca bir hamle. Geleneksel olanı korurken, onu yeni neslin tüketim alışkanlıklarına (hızlı, görsel ve deneysel) uygun hale getirmek, Viyana’nın turizm vizyonunun ne kadar güncel olduğunun bir göstergesidir.