Yaz Yemekleri

Yaz Sıcaklarına Karşı Mutfak Rehberi: Yiyecekleri Taze, Vücudu Serin Tutmanın Yolları

Viyana merkezli çevre ve beslenme kuruluşu DIE UMWELTBERATUNG, yükselen yaz sıcaklarında gıda israfını önleyecek saklama yöntemleri ile vücut ısısını dengede…

Devamını Oku »

Gazpacho Tarifi: Yaz Sıcaklarını Unutturacak İspanyol Çorbası

Yaz aylarında ocak veya fırın çalıştırmadan, tamamen çiğ ve taze sebzelerle hazırlanan Gazpacho, Akdeniz mutfağının en seçkin lezzetlerinden biridir. Hem…

Devamını Oku »